Vendimia seleccionada a finales de agosto, cuando la uva se encuentra en su perfecto estado de maduración.
Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.

Variedad de uva:

Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon, Merlot

Grado alcohólico:13,5%

D.O. PLA I LLEVANT

Temperatura de consumo 12 – 14Cº.

Ficha de cata:

Presenta   color salmón limpio y brillante. En nariz es un vino muy afrutado, con notas a frutas rojas, fresas, grosellas, cerezas y a frutas de hueso, como melocotón y albaricoque. En boca se presenta como un vino fresco, equilibrado, con una acidez bien integrada y un retrogusto a frutas de hueso (melocotón, albaricoque), con un toque mineral característico de nuestros viñedos junto al mar Mediterráneo.

Maridaje: comidas o cenas suaves como pastas, arroces o pescados. Combina perfectamente incluso con carnes ligeras. Muy recomendable para entrantes o postres.