Notas de cata

Vendimia seleccionada a mediados de septiembre, cuando la uva se encuentra en su perfecto estado de maduración.

Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controladas.

Temperatura de consumo 8-10Cº

Notas de cata:

Grado alcohólico: 13%

Color rosa clarito .

Con aromas a grosella negra , violeta, cereza madura, bayas salvajes. En la boca muy equilibrado con gran amplitud y mucho volumen.

Maridaje: Apto para aves como pollo, pavo, pato, oca, perdiz, codorniz. También con marisco, pescado, pasta y arroces.

EDICION LIMITADA