Vendimia seleccionada durante septiembre.

Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada.

Variedad de uva:

Callet, Manto Negro, Merlot, Cabernet Sauvignon

Grado alcohólico: 13,5%

D.O. PLA I LLEVANT

Temperatura de consumo 8-10ºC.

Ficha de cata:

Color rosado con reflejos a pomelo. Con aromas a ciruela medio madura, fresa y frambuesa. En la boca se presenta como un vino fresco, nervioso, equilibrado, con la acidez bien integrada. Tiene un final largo con una retronasal en la que predominan las frutas de hueso.

Maridaje: comidas o cenas suaves como pastas, arroces o pescados. Combina perfectamente incluso con carnes ligeras. Muy recomendable para entrantes o postres.