Vendimia seleccionada a finales de agosto, cuando la uva se encuentra en su perfecto estado de maduración.

Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.

Notas de cata

Temperatura de consumo 8-10ºC.

Vista: amarillo pajizo intenso, limpio y brillante.

Nariz: aromas frutales, compota de pera, pasas, melón, membrillo,.

Boca: En la boca es fresco, goloso , sedoso con final agradable y elegante.

Maridaje: Pescados grasos , carnes blancas, risotto, marisco.