VI REI CHARDONNAY

0.75 l

Rebsorten:
Alkoholgehalt:
13,5%
D.O. PLA I LLEVANT

Ausarbeitung 

Ausgesuchte Lese Ende August, wenn die Traube sich im perfekten Reifegrad befindet.

Fermentation im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.

Kleine Reife auf dem Bodensatz vor der Flaschenfüllung.

Gebrauchstemperatur 8 – 10º.

Auge: Blass Gelb, strohig, mit goldenen Reflexen.

Nase: Aromen von weissen Früchten, wie Apfel und Quitte, ein Ton von tropischen Früchten wie Ananas und Banane.

Mund: Ausgewogen auf der Zunge mit langem Nachgang.

Passt gut zu: Fisch, weissem Fleisch, Risotto, Meeresfrüchten.

8.00 

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