VI REI BLANCO 2018

0.75 l

Variedad de uva: Malvasía, Chardonnay y Giró Ros.

Grado alcohólico: 13,5%

IGP Vi de la Terra de Mallorca

Notas de cata

Vendimia seleccionada a finales de agosto, cuando la uva se encuentra en su perfecto estado de maduración.

 

Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada entre 16 y 19 grados.

 

Pequeña crianza sobre lías antes de su embotellado.

 

Temperatura de consumo 10-12ºC.

 

Vista: Color amarillo limón, limpio y brillante.

 

Nariz: Un vino muy aromático con aroma de flor de acacia, rosas, piña ,cítrico . A todo ello le acompaña un aroma de fondo mineral, característico de nuestros viñedos que se encuentran junto al mar.

 

Boca: Se presenta como un vino fresco, a pesar de su grado alcohólico, es un vino  suave, equilibrado, con una acidez bien integrada. Tiene un final largo con una retronasal en la que predominan las frutas de hueso.

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