MOLLUSCA TINTO 2017

0.75 l

Variedades de uva: Merlot, Manto Negro
Grado alcohólico: 13%
D.O. Pla u Llevant

Notas de cata

Vendimia seleccionada durante la segunda quincena de septiembre y los primeros días de octubre.

 

Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.

 

Temperatura de consumo 12-16ºC.

 

Color: El vino tiene unas tonalidades rojo rubí con reflejos azulados. Es limpio y brillante.

 

Nariz: Recuerda a tonos especiados y minerales, con un sutil fondo de frutas rojas, fresa y frambuesa que lo hace un vino muy elegante y aromático.

 

Boca: En boca percibimos toques especiados, especialmente de clavo. Posteriormente en el paso por boca encontramos caramelo, notas dulzonas, cacao y un suave toque láctico y mineral/salino.

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