VI REI  tinto

0.75 l

Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Callet, Merlot, Syrah, Manto Negro
Grado alcohólico: 13,5%

Elaboración

Vendimia seleccionada durante la segunda quincena de septiembre y los primeros días de octubre. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.

Notas de cata

Vista
Encontramos un rojo picota con reflejos teja, profundo y brillante.
Nariz
Empieza predominando la fruta roja compotada y evoluciona hacia notas mentoladas, especiadas y torrefactas (cacao, manteca), termina con un ligero aroma mineral característico de este viñedo junto al mar.
Boca
Se presenta como un vino sedoso, voluminoso, acidez punzante pero refrescante. Predomina la fruta compotada y las notas especiadas y minerales. Tiene un largo final.
Sugerencias
Temperatura de consumo 16-18ºC.

1Comment
  • Xema Gracia
    Publicado en 12:28h, 13 febrero Responder

    Un vino tinto fino y suave al paladar para los que entendemos poco de vino, un vino excelente.

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