Vi Rei Chardonnay 2017

0.75 l

Variedad de uva: Chardonnay

Grado  alcohólico: 13,5%

Vi de la Terra Mallorca

Notas de cata

Elaboración:
Vendimia seleccionada a finales de agosto, cuando la uva se encuentra en su óptimo estado de maduración.
Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.
Pequeña crianza sobre lías antes de su embotellado.

Vista:
En vista un color dorado con reflejos de caramelo. Un vino limpio y brillante.

Nariz:
En nariz predominan los aromas florales (flor de almendro, flor de melocotón) y los frutales (albaricoque, melocotón y manzana).
En un segundo plano se aprecia el aroma mineral característico de nuestros viñedos cultivados junto al mar Mediterráneo.

Boca:
Se presenta como un vino seco, fresco, con una acidez bien integrada, con un retrogusto donde predominan las frutas de hueso.

Maridaje:
Muy recomendable para acompañar entrantes fríos y pescados como merluza en salsa verde, sepia al ajillo, dorada con patatas panadera o bivalvos como almejas a la marinera.

Sugerencias: 
Temperatura de servicio: 8-10ºC

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