VI REI  SELECT BLANCO

0.75 l

Rebsorte: Prensal Blanc, Chardonnay

Alkoholgehalt: 13,5%

Ausarbeitung

Ausgewählte Ernte Ende August, wenn die Trauben die perfekte Reife erzielt haben. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt.

Farbe
Der Wein ist strohgelb mit einem grünen Wiederschein und weist eine besondere Klarheit auf.
Geruch
Vi Rei Select Blanco liefert einen spannenden Wettkampf aus Zitrusfrüchten wie Grapefruit, exotische Aromen von Ananas und Steinobst (Mirabelle). Ein Hauch von Melone lässt sich auch entdecken.
Geschmack
Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine lebhafte Säure aus.
Idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren. Aber auch zu hellem Fleisch wie Kaninchen, Brat- und Backhuhn oder Kalbfleisch wird dieser Wein eine ausgezeichnete Figur machen.

Die Serviertemperatur liegt bei 8-10°C.

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