Vi Rei Weiß 2017

0.75 l

Rebsorten: Prensal Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Giró Ros.

Alkoholgehalt: 13,5%

Herkunft: Llucmajor

Bezeichnung: Vi de la terra Mallorca

Herstellung: Ernte Ende August, wenn die Traube so richtig reif ist.

Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Kurz gereift auf die eigene Maische vor der Füllung.

Trinktemperatur: 8-10ºC. 

Auge: Eine klare und saubere Strohfarbe.

Nase: Ein sehr aromatischer Wein mit primären fruchtigen Aromen nach (Bananen, Rosinen, Pflaumen und Feigen) auch florale Aromen wie (Apfelblüten und Nelken). Es hat sekundäre Milcharomen (Hefe und Frischkäse). All dies wird begleitet von einem Aroma mit mineralischem Hintergrund, charakteristisch für unsere Reben durch die Nähe am Meer.

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