VI REI  blanco

0.75 l

Rebsorte: Prensal Blanc, Chardonnay

Alkoholgehalt: 13,5%

Ausarbeitung

Die Trauben für den Vi Rei Blanco kommen von ausgewählten Rebzeilen und wurden bei perfekter Reife Ende August bzw. Anfang September handgelesen. Die Gärung fand in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt.

Farbe
Der Wein ist blassgelb mit einem leichten Grünstich und weist eine besondere Klarheit auf.
Geruch
Vi Rei Blanco hat ein fruchtiges Aroma und erinnert an Aprikose und Apfel. Das charakteristische, mineralische Aroma unserer Weinberge durch die Nähe zum Meer lässt sich deutlich erkennen.
Geschmack
Besondere Frische und fetthaltige Intensität. Langer Abgang.
Serviervorschlag bei einer Temperatur zwischen 8-10°C.

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